Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist:
Eiscafé Veneto Marco Boldrin e.K.
Kieler Straße 11, 24340 Eckernförde
Marco Boldrin
E-Mail: info@eis-veneto.de
2. Hosting und Server-Logfiles
Diese Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Avenue #4133, Covina, CA 91723, USA, gehostet. Beim Aufruf sendet dein Browser automatisch Daten an die Server von Vercel, die dabei verarbeitet und protokolliert werden (Server-Logfiles): IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Adresse (Host, Pfad und Parameter), Anfragemethode, Statuscode, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browserkennung (User-Agent, enthält Browser und Betriebssystem) sowie die Region des ausliefernden Servers. Das dient der Auslieferung und der technischen Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und fehlerfreien Auslieferung).
Vercel verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter; es besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.
Vercel verarbeitet Daten auch in den USA. Vercel ist unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert; die Übermittlung stützt sich auf den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission zu diesem Rahmenwerk (Art. 45 DSGVO). Wie lange die Protokolle aufbewahrt werden, richtet sich nach den Vorgaben von Vercel. Datenschutzerklärung von Vercel: vercel.com/legal/privacy-policy.
3. Kontaktaufnahme
Bei Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon werden deine Angaben zur Bearbeitung deiner Anfrage gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO. Daten werden gelöscht, sobald sie für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind, spätestens nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.
4. Cookies und lokale Speicherung
Diese Website setzt keine Cookies zu Tracking-, Analyse- oder Marketingzwecken. Technisch notwendig speichern wir lediglich im lokalen Speicher (localStorage) deines Browsers deine Ansichts-Wahl (hell/dunkel) sowie deine Datenschutz-Auswahl aus dem Consent-Banner bzw. aus „Karte laden“. Die Einträge haben kein Ablaufdatum und bleiben gespeichert, bis du die Websitedaten in deinem Browser löschst; eine neue Auswahl überschreibt die bisherige. Diese Speicherung ist nach § 25 Abs. 2 TDDDG einwilligungsfrei. Deine Auswahl kannst du jederzeit über „Datenschutz-Einstellungen“ im Footer ändern.
5. Eingebettete Karten (OpenStreetMap)
Auf unseren Standort-Karten zeigen wir Kartenkacheln (Bildkacheln) von OpenStreetMap. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation (OSMF) mit Sitz im Vereinigten Königreich. Die Karte wird erst nach deiner Einwilligung geladen (Consent-Banner bzw. Klick auf „Karte laden“; dieser Klick gilt für alle Karten dieser Website und wird wie in Abschnitt 4 beschrieben gespeichert). Ausgeliefert werden die Kacheln über das Content-Delivery-Network (CDN) eines von der OSMF beauftragten Dienstleisters. Dabei werden deine IP-Adresse, die Browserkennung (User-Agent) und die Adresse dieser Website (Referrer) übertragen. Es werden keine Cookies gesetzt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Die Übermittlung in das Vereinigte Königreich erfolgt auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Deine Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Datenschutz-Einstellungen“ im Footer widerrufen. Datenschutz der OSMF: osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.
6. Externe Links (Google Maps, OpenStreetMap, Facebook)
„Route starten“ (bei den Standorten) und „Auf Google ansehen“ (bei den Rezensionen) sind einfache Links zu Google Maps. Solange du nicht klickst, werden keine Daten an Google übertragen. Mit dem Klick verlässt du unsere Website; ab dann verarbeitet die Google Ireland Limited deine Daten (z. B. IP-Adresse, ggf. Standort) in eigener Verantwortung. Datenschutz Google: policies.google.com/privacy. Entsprechendes gilt für den Link „Auf OpenStreetMap öffnen“, der zu openstreetmap.org (OpenStreetMap Foundation) führt. Der Link „Facebook“ im Footer führt zu unserer Seite auf Facebook, einer Plattform der Meta Platforms Ireland Limited. Auch hier werden erst mit deinem Klick Daten übertragen; was auf unserer Facebook-Seite selbst geschieht, steht in Abschnitt 7. Datenschutz Meta: facebook.com/privacy/policy.
7. Unsere Facebook-Seite
Wir betreiben eine Seite auf Facebook. Wenn du sie besuchst oder dort mit Inhalten interagierst, verarbeitet die Meta Platforms Ireland Limited, Serpentine Avenue, Block J, Dublin 4, Irland („Meta“) Daten über dich – zum Beispiel deine Handlungen auf der Seite, Datum und Uhrzeit, das anhand der IP-Adresse geschätzte Land bzw. die Stadt und bei angemeldeten Nutzern die Alters- und Geschlechtsgruppe. Daraus erstellt Meta für uns zusammengefasste Statistiken („Seiten-Insights“). Auf die Einzeldaten hinter diesen Statistiken haben wir keinen Zugriff. Hast du unsere Seite mit „Gefällt mir“ markiert und deine „Gefällt mir“-Angaben für Seiten auf „öffentlich“ gestellt, können wir dort eventuell dein Profilbild zu dieser Angabe sehen.
Für die Verarbeitung zu den Seiten-Insights sind wir und Meta gemeinsam verantwortlich (Art. 26 DSGVO). In einer Vereinbarung ist festgelegt, dass Meta dich über diese Verarbeitung informiert und dir die Ausübung deiner Rechte ermöglicht; federführende Aufsichtsbehörde für diese Verarbeitung ist die irische Datenschutzkommission. Beschweren kannst du dich aber auch bei jeder anderen Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO). Deine Rechte kannst du auch uns gegenüber geltend machen (Art. 26 Abs. 3 DSGVO); Anfragen zu den Seiten-Insights leiten wir dann an Meta weiter. Rechtsgrundlage für den Betrieb der Seite und die Seiten-Insights ist unser berechtigtes Interesse, unsere Gäste auch auf Facebook zu erreichen und zu sehen, wie die Seite genutzt wird (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Für alles, was Meta darüber hinaus mit deinen Daten macht, ist Meta eigenständig verantwortlich (Datenschutzrichtlinie von Meta: siehe Abschnitt 6). Kommentare und Nachrichten, die du unserer Seite schreibst, verarbeiten wir in eigener Verantwortung; dafür gilt Abschnitt 3 entsprechend. Informationen von Meta: facebook.com/legal/terms/information_about_page_insights_data.
8. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21, siehe Abschnitt 9). Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Beschwerden kannst du bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einreichen (Art. 77 DSGVO).
9. Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten (Server-Logfiles, Kontaktaufnahme, Facebook-Seite), kannst du dieser Verarbeitung jederzeit aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, widersprechen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die deine Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Der Widerspruch ist formlos möglich, z. B. per E-Mail an info@eis-veneto.de.
Stand: September 2026
